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Der Selketaler
Waldgasthof mit Backstufe wurde am 27.08.2010 eröffnet,
 durch diese Erweiterung können wir in
unseren rustikalen Räumlichkeiten einen Ganzjahresbetrieb
gewährleisten und Feiern aller Art anbieten.
Unser Gasthof wurde in
eine alte Scheune (1857) aus heimischen Schiefer gebaut,
dabei wurde auf Stufen verzichtet und eine
behindertengerechte Toilette eingebaut. Unsere Heizung
besteht aus Solar, Wasser-Wasser- Wärmepumpe und einem
Küchenherd im Gastraum der überschüssige Wärme an den
Pufferspeicher abgibt.
Der Selketaler
Waldgasthof ist ein Vegetarischer Gasthof!
 Unsere Küche bietet
ein breites Angebot an vegetarischen und veganen Speisen die
von uns selber hergestellt werden. (Mittagstisch), Kuchen.
Bei verschiedenen Produkten arbeiten wir mit regionalen
Firmen zusammen. (Wippraer Bier, Ziegenkäse von der
Ziegenalm Sophienhof, Mehl von der Wassermühle in Meisdorf).
Unser Hoffest findet
immer am letzten Samstag im September statt. Bei diesem Fest
zeigen kleine Firmen meist Handwerker ihr Handwerk und deren
Produkte.
Durch den Umbau der
Scheune zu einem Gasthof können wir auch ein Zimmer mit
Schlafboden und eine neue Ferienwohnung mit Schlafboden
anbieten, diese wurden soweit es uns möglich war unter
ökologischen Gesichtspunkten gebaut und eingerichtet. Über
eine Treppe 15 Stufen kommt der Gast in die zwei
Ferienwohnungen. Besonderheiten: Die Wohnungen verfügen über
Netzfreischalter, Naturholz, Naturholzmöbel, Ökofarben,
Leinöl, Fußbodenheizung.
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